호텔경영학과

1. 호텔경영정보연구(변정우)

2. 호텔관광마케팅(한진수)

3. 호텔브랜드경영론(서원석)

4. 호텔소비자행동론(서원석)

5. 환대산업지식경영론(정남호)

관광학과

1. 관광소비자행동론(이태희)

2. 관광장소마케팅(이승곤)

3. 관광산업프랜차이즈연구(윤지환)

4. 문화관광론(이기종)

5. 이벤트축제기획론(이용희)

조리외식경영학과

1. 메뉴관리론(이경희)

2. 현대서양조리특론(최수근)

3. 외식산업론(김태희)

4. Hospitality브랜드경영전략론(최규완)

와인·소믈리에학과

1. 와인과음식의조화론(고재윤)

2. 소믈리에경영론(고재윤)

3. 음료학개론(고재윤)

문화관광엔터테인먼트학과

1. 엔터테인먼트경제학(유창석)

2. 엔터테인먼트커뮤니케이션(유창석)

3. 엔터테인먼트와문화(유창석)